蔵見学・
テイスティング
永平寺町の清らかな水と、選び抜いた酒米。
創業以来、職人たちが受け継いできた伝統の技と、挑戦を続ける酒づくりの心。
まずは白龍の歴史やこだわりについて、わかりやすくご紹介いたします。
その後、窓の外から仕込みの様子をご覧いただきながら、
蔵人の解説とともに酒づくりの世界へご案内。
最後は、蔵元ならではの 3種飲み比べ をお楽しみください。
※オリジナル平盃のプレゼント付き。
蔵見学の流れ
-
永平寺白龍の歴史/こだわり紹介
永平寺町の清らかな水や酒米へのこだわり、伝統的な手仕込みの姿勢、これまでの受賞歴などをわかりやすくご紹介し、白龍の背景と魅力に触れていただきます。
-
蔵見学ツアー
仕込みの様子を窓越しにご覧いただきながら、蒸しや麹づくりの工程、発酵タンクの迫力などを蔵人が丁寧に解説し、酒づくりの臨場感を体感していただきます。
※酒造り期間中は窓越しでのご案内となります。 -
3種飲み比べ
純米吟醸をはじめ、季節酒や蔵直売の特別酒など、異なる個性を持つ3種類を飲み比べながら、白龍の味わいの違いを楽しめます。蔵人おすすめの飲み方もご紹介します。
-
お買い物
ツアーの後は、見学参加者限定ラベルのお酒や季節限定品、ギフトセット、甘酒や麹スイーツなど、ここだけのラインナップを自由にお選びいただけます。
概要
- 概要
- 永平寺白龍の歴史・概要・こだわりなどを簡単に紹介した後窓の外から酒造り見学のツアーに出かけます。最後には、３種お酒の飲み比べもございます。
※平盃のプレゼント付き - 時間
- 10時半～（所要時間 約40分）
- 定員
- ７名
- 料金
- お一人 2,500円 ※現地支払い
- 集合場所
- 吉峯蔵 2階受付※5分前にはお集まりください。
- 注意事項
-
※完全予約制です。
※７日前迄にご予約をお願い致します。
※蔵見学開始時間10分前までにはお越いただき、スタッフにお声がけください。
※運転手の方のご試飲は、飲酒運転防止の為、受け付けておりません。
※階段での昇り降りがございますので、足腰の弱い方などはお断りする場合がございます。
※キャンセル・変更がある場合は必ずご連絡ください。
※２０歳未満の方のみでの参加はできません。
※保護者の方と一緒であれば、２０歳未満の方もご参加いただけます（無料）。お酒の飲み比べと平盃のプレゼントはご用意できませんので予めご了承くださいませ。
※定員７名とは、飲み比べができる２０歳以上の方の人数です。
※２０歳未満の方のご参加人数が３名以上の場合はご相談ください。
※複数グループ様がご参加の場合は相席になりますのでご了承くださいませ。
よくある質問
Q. 写真撮影はできますか？
A. 一部の工程では撮影可能です。スタッフがご案内いたします。
Q. 子どもは何歳から参加できますか？
A. 年齢制限はありませんが、安全のため保護者の方とご一緒にご参加ください。
Q. 当日販売のお酒は地方発送できますか？
A. はい、全国発送に対応しております。
Q. 見学後に永平寺へ行くモデルコースはありますか？
A. 徒歩・車で行けるおすすめコースを受付でご案内しております。